fix(akte): falscher Hinweis „Weicht vom eingetragenen Farbschlag ab"

Beim Prod-Nachtest aufgefallen: Bei Schecken meldete die Akte eine Abweichung,
obwohl eingetragener und errechneter Farbschlag identisch angezeigt wurden
(JackJack: „Saphir Schecke" vs. „Saphir Schecke"). Zwei Ursachen:

- Der Vergleich schnitt „Schecke"/„Rex" nur auf der ERRECHNETEN Seite ab, nicht
  auf der eingetragenen (die den Zusatz über formatVarietyName trägt). Jetzt
  werden beide Seiten gleich normalisiert.
- formatVarietyName hängte den Modifier auch an, wenn der Katalogname ihn schon
  trägt („Schwarz Schecke" → „Schwarz Schecke Schecke").

Tests: 3 vitest-Fälle zu formatVarietyName, e2e SCHECKE-MISMATCH mit Gegenprobe
(Mock-Tier mit echter Abweichung zeigt den Hinweis weiter).

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

gerbil-manager-web/src/pages/GerbilDetailPage.tsx

@@ -55,6 +55,11 @@ function describeGenotype(genotype: string | null): { display: string; farbschla
 }
 
 /** A labelled key/value row inside a card (semantic dt/dd, styled as a grid). */
+/** „Saphir Schecke" → „Saphir": Modifier-Zusaetze fuer den Namensvergleich abschneiden. */
+function stripVarietyModifiers(name: string): string {
+  return name.replace(' Schecke', '').replace(' Rex', '').trim()
+}
+
 function Kv({ label, children }: { label: string; children: ReactNode }) {
   return (
     <div className="ak-kv">
@@ -594,10 +599,16 @@ export default function GerbilDetailPage() {
                   return (
                     <>
                       {resolvedFarbschlag}
+                      {/* Vergleich OHNE die Modifier-Zusaetze auf BEIDEN Seiten: der
+                          eingetragene Name traegt „Schecke"/„Rex" bereits (formatVarietyName
+                          haengt sie aus dem Gencode an), der errechnete ebenfalls. Vorher wurde
+                          der Zusatz nur rechts entfernt → jede Schecke bekam faelschlich den
+                          Hinweis „Weicht vom eingetragenen Farbschlag ab" (z. B. JackJack:
+                          „Saphir Schecke" vs. „Saphir Schecke"). */}
                       {storedColorName &&
                         resolvedFarbschlag !== de.genetics.unknownFarbschlag &&
-                        storedColorName !==
-                          resolvedFarbschlag.replace(' Schecke', '').replace(' Rex', '') && (
+                        stripVarietyModifiers(storedColorName) !==
+                          stripVarietyModifiers(resolvedFarbschlag) && (
                           <small className="ak-mismatch"> ⚠ {t.detail.farbschlagMismatch}</small>
                         )}
                     </>