feat(tickets): Markdown in Texten + Editier-Regeln für Rückfragen

- Ticket-Texte (Frage/Antwort/Nachricht/Changelog/Verlauf) rendern eine
  Markdown-Teilmenge: **fett**, `code`, Aufzählungen, Links, Tier-/Ticket-IDs
- Offene Rückfrage (NeedsInfo): nicht bearbeitbar — die Züchterin soll antworten
- Beantwortet (Answered): Antwort nachträglich änderbar, bevor die KI übernimmt

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

gerbil-manager-web/src/strings/de.ts

@@ -926,6 +926,8 @@ export const de = {
       answerLabel: 'Deine Antwort',
       answerPlaceholder: 'Antwort auf die Rückfrage eingeben …',
       answerButton: 'Antworten',
+      /** Button auf einem beantworteten Ticket, um die eigene Antwort noch zu ändern. */
+      amendAnswer: 'Antwort ändern',
       answering: 'Wird gesendet …',
       answeredOn: 'Beantwortet am',
       answeredToast: 'Antwort gesendet.',