feat: Rennmausakte, Zucht-Suffix, Gehege-Bilder, Toasts, Infinite-Scroll

Detailseite (Rennmausakte):
- Neugestaltung: Hero-Foto + Overlay, Schnellfakten-Pills, Karten-Sektionen,
  Charakter als Chips, getabte Fotos/Gesundheit/Gewicht.
- Eltern (Vater/Mutter) als Links; Charakter-Karte klappt bei Status
  Abgabe/Verstorben/Abgegeben ein (nur Zucht/Liebhaber offen).
- Gehege wird bei abgegebenen/verstorbenen Tieren ausgeblendet (Detail + Formular).

Listen:
- Infinite Scroll auf allen Listen (Rennmäuse, Würfe, Gehege, Verträge,
  Anfragen, Kontakte) via useInfiniteList/useInfiniteSentinel; stabile
  Sortierung mit id-Tiebreaker (keine doppelten Keys), Back-to-top-Button.
- Kontakte: Rolle-Filter (Züchter/Abnehmer) als Quick-Chips + Sticky-Header.

Zucht-Nachname:
- Namens-Anhängsel der Zucht in den Einstellungen + je Züchter-Kontakt
  (Backend-Spalten + Migration); eigene Tiere zeigen „Name + Suffix".
- „Eigene Zucht" ist die Standard-Herkunft neuer Tiere.

Weiteres:
- Gehege-Bilder: Upload/Galerie auf der Gehege-Detailseite (Backend
  EnclosurePhoto + Endpoints + Migration, geteilte Dateiablage).
- Toast-Rückmeldungen für alle Speichern-Aktionen.
- Checkboxen durch mobile-freundliche Toggle-Schalter ersetzt.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

gerbil-manager-web/e2e/mock-api.ts

@@ -139,6 +139,7 @@ export async function installMockApi(page: Page): Promise<MockDb> {
           name: 'Frau Erika Muster',
           address: 'Musterweg 1, 12345 Musterstadt',
           phone: '', email: '', homepage: '', city: 'Musterstadt',
+          nameSuffix: '',
         })
       }
       if (method === 'PUT') return json(route, 204)
@@ -253,6 +254,13 @@ export async function installMockApi(page: Page): Promise<MockDb> {
       return json(route, 405)
     }
     if (path.match(/^\/photos\/[^/]+$/) && method === 'DELETE') return json(route, 204)
+    // Gehege-Bilder (analog zu Tier-Fotos).
+    m = path.match(/^\/enclosures\/([^/]+)\/photos$/)
+    if (m) {
+      if (method === 'GET') return json(route, 200, [])
+      return json(route, 405)
+    }
+    if (path.match(/^\/enclosure-photos\/[^/]+$/) && method === 'DELETE') return json(route, 204)
     m = path.match(/^\/gerbils\/([^/]+)\/inbreeding-coefficient$/)
     if (m) {
       const isKruemel = m[1] === 'kruemel'