feat: Rennmausakte, Zucht-Suffix, Gehege-Bilder, Toasts, Infinite-Scroll

Detailseite (Rennmausakte):
- Neugestaltung: Hero-Foto + Overlay, Schnellfakten-Pills, Karten-Sektionen,
  Charakter als Chips, getabte Fotos/Gesundheit/Gewicht.
- Eltern (Vater/Mutter) als Links; Charakter-Karte klappt bei Status
  Abgabe/Verstorben/Abgegeben ein (nur Zucht/Liebhaber offen).
- Gehege wird bei abgegebenen/verstorbenen Tieren ausgeblendet (Detail + Formular).

Listen:
- Infinite Scroll auf allen Listen (Rennmäuse, Würfe, Gehege, Verträge,
  Anfragen, Kontakte) via useInfiniteList/useInfiniteSentinel; stabile
  Sortierung mit id-Tiebreaker (keine doppelten Keys), Back-to-top-Button.
- Kontakte: Rolle-Filter (Züchter/Abnehmer) als Quick-Chips + Sticky-Header.

Zucht-Nachname:
- Namens-Anhängsel der Zucht in den Einstellungen + je Züchter-Kontakt
  (Backend-Spalten + Migration); eigene Tiere zeigen „Name + Suffix".
- „Eigene Zucht" ist die Standard-Herkunft neuer Tiere.

Weiteres:
- Gehege-Bilder: Upload/Galerie auf der Gehege-Detailseite (Backend
  EnclosurePhoto + Endpoints + Migration, geteilte Dateiablage).
- Toast-Rückmeldungen für alle Speichern-Aktionen.
- Checkboxen durch mobile-freundliche Toggle-Schalter ersetzt.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

gerbil-manager-web/src/api/settings.ts

@@ -10,6 +10,8 @@ export interface BreederProfile {
   homepage: string
   /** Ort der Unterschriftszeile („{Ort}, den {Datum}“). */
   city: string
+  /** Namens-Anhängsel („Nachname") der eigenen Zucht, z. B. „von den kleinen Chaoten“. */
+  nameSuffix: string
 }
 
 export const EMPTY_BREEDER_PROFILE: BreederProfile = {
@@ -20,6 +22,7 @@ export const EMPTY_BREEDER_PROFILE: BreederProfile = {
   email: '',
   homepage: '',
   city: '',
+  nameSuffix: '',
 }
 
 /** Pflichtangaben für einen brauchbaren Vertrag (Hinweis-Logik der UI). */